Job Description
Descripcin del puesto
Lava y almacena adecuadamente todos los platos, bandejas, utensilios para comer, tazas y equipos pequeos para el BOH. Mantiene el cuarto de platos y el lavavajillas de manera higinica y eficiente.
Tareas de trabajo
Declaracin(es) de funciones esenciales
Lava y almacena todos los platos, bandejas, utensilios, tazas y equipos pequeos en los lugares adecuados para el BOH.
Mantiene el rea de los platos limpia y desinfectada.
Revisa la mquina para asegurarse de que est funcionando correctamente e informa cualquier defecto de inmediato.
Cambia el agua cada 2 horas en el lavavajillas.
Comprueba la temperatura del agua durante el funcionamiento del lavavajillas para garantizar la temperatura adecuada.
Cambia los cubos de desinfectante cada 4 horas.
Instalacin y uso adecuados del fregadero de 3 bases para artculos muy sucios.
Entiende el uso de cada qumico y la proporcin adecuada.
Retira toda la basura del rea de los platos y la coloca en el contenedor de basura.
Limpia y desinfecta los botes de basura y vuelve a forrar todos los botes.
Responsable de la limpieza del estacionamiento.
Se adhiere a las polticas de seguridad de puerta trasera en todo momento.
Se comunica con la cocina sobre sus necesidades.
Desmonta y limpia adecuadamente el lavavajillas y el rea del dish al final del turno.
Esto incluye pulir, quitar papel y lavar el interior con una manguera.
La capacidad de divertirse en el trabajo.
Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades
Declaracin(es) de competencia
Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.
Comunicacin oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada.
Comunicacin escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.
tico: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estndares aceptados.
Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creble en el lugar de trabajo.
Gestin del tiempo: capacidad para utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.
Trabajar bajo presin: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.
Otras Habilidades:
La capacidad de realizar mltiples tareas.
Limpio y organizado.
Entiende las prcticas bsicas de saneamiento.
Capacidad para trabajar muchas horas en un ambiente hmedo.
Capaz de mantenerse al da con la demanda y el estrs de un entorno de alto volumen.
Compensacin empezando en $11.00/hora.