Barman Junior - CDD

Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En collaboration avec la formidable équipe de l'hôtel The Peninsula Paris, nous recherchons un(e) Barman pour rejoindre notre équipe de la restauration pour la période d'été 2024.

Rejoignez un groupe qui prend soin de ses équipes autant que de ses clients

Venez partager nos valeurs d’excellence et de générosité

Développez-vous au sein d’un univers prestigieux et international

Principales responsabilités :

Élaborer les cocktails (créations, classiques et signatures) selon la demande du client,

Participer à l’animation de la salle grâce à sa connaissance du métier,

Savoir s’adapter aux goûts et/ou demandes du client tout en étant force de proposition auprès d’eux,

Accueillir, conseiller le client et susciter la vente,

Être en charge de la mise en place et de l’entretien des offices, du bar et du matériel.

Profil :

Maîtrise des techniques de mise en place et de service,

Connaissance des cocktails ABF,

Connaissances des normes HACCP,

Anglais courant,

Aisance relationnelle,

Capacité à travailler en équipe,

Excellente présentation.

Au sujet de The Peninsula Paris

Occupant un bâtiment centenaire méticuleusement restauré et modernisé, The Peninsula Paris se situe dans le 16ème arrondissement, à quelques pas de l'Arc de Triomphe et de l'avenue des Champs-Élysées. Ses exigences en matière de design, de luxe et de service ont valu à l'hôtel le très convoité label «Palace» parisien.