Mutfak Komisi - Personel Restoranı

The Peninsula Istanbul, Doğu ve Batı’nın buluştuğu noktada muhteşem boğaz manzarasına sahip. Tarihi Karaköy semtinde yer alan otelin, 177 gösterişli misafir odası ve göz kamaştırıcı terasları vardır. Aynı zamanda kruvaziyer terminali, restoranlar, genel alanlar ve müzeleri de içeren ve yeniden geliştirilen Salıpazarı Limanı’nın bir parçasını da oluşturur.

İstanbul'daki yüksek profilli otelimize katılmak için olağanüstü bir fırsat.

The Peninsula Hotels, lüks hizmeti, misafirlere ve çalışanlarımıza olan bağlılığı desteklemektedir.

Deneyimli kadrosuyla muhteşem bir ekibin parçası olmak.

İş Tanımı

Personel Restoranına özel servis standartlarını takip eder.

Çalıştığı alanda verilen görev ve sorumlulukları sorunsuz yerine getirir.

Malzemeler, hazırlama yöntemleri ve uygun servis dahil olmak üzere tüm yiyecek ve içecek öğelerini tam olarak anlar.

Her zaman gelişime ve direktifleri uygulamaya açık olur.

Çalışma öncesinde, sırasında ve sonrasında istasyonların temizliğini ve düzenliliğini kontrol eder.

Mutfak alanlarının temizliğini daima kontrol eder.

Genel Nitelikler

Genel gıda tekniği bilgisi.

Mutfak ekipmanlarına aşina.

Benzer standartlara ve beklentilere sahip bir Yiyecek ve İçecek satış noktasında en az 1 yıllık deneyim (Otel bazlı veya Bağımsız).

Mutfak bilgisinin üst düzey anlaşılması.

Mükemmelliyetçilik de detaycılık.

Harika iletişim becerileri.

CV'nizi incelemekten memnuniyet duyarız. Uygun başvuru sahipleri ile doğrudan iletişime geçilecektir.

About The Peninsula Istanbul

Set along the dazzling Bosphorus waterfront in the historic district of Karaköy, The Peninsula Istanbul provides a showcase for both vibrant Turkish culture and superlative hospitality within Galataport, a new waterfront revitalisation project. The hotel is comprised of four exquisite buildings, three of them historic and beautifully restored – and welcomes guests arriving by land or sea.