VELAYUDHAM P.V.

Contact No.: +91-875*******

Email Id: acxtuy@r.postjobfree.com, acxtuy@r.postjobfree.com,

Skype:puthuceriveedu velayudham

Application for.Q.A /productionmanager-Beverage industry

Seeking senior level assignments in Food & Beverage Industry,dairy &dairy products where a strong background in QA, QC, Mineral Water Management, Marketing Brand & Product Development, Production, and R&D can be put to the best use

SUMMARY

A performance-driven and enthusiastic professional with over 15 yrsof voluminous experience in managing dairy, dairy products, beverages, juices, mineral water plant, food packaging quality assurance, quality control value analysis & value engineering. Has expert level experience in implementing policies, guidelines and procedures; QMS and compliance to establish and maintain high quality standard in environment, occupational health & safety. Demonstrates profound knowledge in implementing methodologies like TPM, TCCQS, E3, ISO 9001, ISO14000, HACCP, ISO 22500 to improve the quality standards, productivity & delivery performance in different years. Well-versed with optimization of process parameters, initiating process improvements for achieving bottom line objectives & productivity targets. Possesses influential communication, interpersonal and analytical skills.

KEY SKILLS

Planning & Production Management

Quality Assurance/QMS

Water project,R.O Plantset up,execution for mineral dosing,micro labset up etc.

Execution for good environmental practice for water projecr.

New Flavor Development in CSD

Phsyical &Microbiological tests

Product Identification & Traceability

Blending & Dosing

New Product Development

Chemical Testing & Measurement

Research & Development

Physical & Microbiological Testing

F&B Content Management

Training & Team Management

Plastic cap closure,pet Preform quality developments.

PROFESSIONAL EXPERIENCE

1. YEMEN DAIRY, YEMEN jun2009 till 2016

Designation: QA/QC Manager (Dairy milk, Dairy products, Mineral Water& Carbonated Soft drink, Juice & Manufacturing of Plastic & Packaging Material Division)

Job Responsibilities

Handling QA & QC activities for process and production of package Milk,Yogurt, Butter milk, Ice cream etc

Handling QA & QC activities for process and production of carbonated soft drink & juice.

Managing mineral water plant and executing package drinking water ensuring best quality products delivered from Yemen Dairy

Ensuring quality products including plastic packaging material, processes & quality control of injection molding, shrink film-production, polystyrene production, shopping bag, PET blow molding etc.

Implementing GMP A Level & International Standards

Supervising Team & Group Leaders, Operator’s performance during shifts & providing guidance for efficient functioning and delivering quality product

Developing & implementing policies, guidelines & procedures to establish & maintain high quality standard in environment, occupational health & safety in compliance with prescribed statutory norms

Involving team in new product development, brand promotions and marketing strategies

Fostering clean, healthy & safe working environment and implementing methods for regular improvement

Achievements

Received appreciations for bringing down the returned product to .02% as packaging damage and no more product defect from 2009 onwards and resolved customer complaints on off taste, sediment floc formation etc. in CSD products

Applauded for maintaining best quality products market share for more than five times since 2009 . highest demand of csd products in yemen

Developed and introduced new flavors in CSD after lab research, topple in the customer list and initiated revenue growth by increasing elimination of off odour & off taste in mineral water bottles by enhancing target sales growth

Recognized for enhancing annual savings to 10% more than the previous years by controlling net content, brix in finished products

Played instrumental role in eliminating off odor in finished bottle (a nightmare to the package water pet bottles) in manufacturing section of cap mould injection machine

2. HINDUSTAN COCA COLA BEVERAGES PVT. LTD., CHENNAI 1999 to 2009

Designation: Q. A. Executive

Job Responsibilities

Managing quality control/quality assurance activities for bottling operations

Handling IPQP, product identification & traceability

Implementing TPM, TCCMS, ISO9001, ISO14000 & HACCP Program

Achievements

Attained best quality index award for Chennai unit

Attained all certifications ISO.food safety iso22000, GMP A LEVEL, in Yemen dairy products.

Contributed significantly towards water ratio optimization for usage and coordinated for getting the unit Best Plant for Water Usage

Successfully attained HACCP Certification &implemented HACCP program

Recognized for achieving syrup yield, sugar yield, and CO2 & water ratio

3. OASIS MINERAL WATER LLC, MUSCAT, OMAN 1993 to 1998

Designation: Quality Controller & Production In-charge

Job Responsibilities

Managing overall production, quality control operations and ground floor operations

Conducting quality control analysis including various chemical testing & measurements

Monitoring operations of reverse osmosis plant and maintained water quality standards

Supervising various physical & microbiological tests for packing drinking water before & after process

EDUCATIONAL QUALIFICATIONS

Pursuing PGDIM from Symbiosis Pune

Completed PG Diploma in Marketing Management

Completed Bachelor of Science (Chemistry) from Madurai Kamraj University, Tamil Nadu

PERSONAL DETAILS

Address: 19B2 West Lutheran Street, Nagercoil – 629001, K K District, Tamil Nadu

Languages Known: English, Hindi and Tamil,malayalum

Nationality: Indian

Marital Status: Married

Passport Details: Z2254450 (Valid up to April 25, 2023) A

Planning & Production Management

Quality Assurance/QMS

New Flavour Development in CSD

Product Identification & Traceability

Blending & Dosing

New Product Development

Chemical Testing & Measurements

Research & Development

Physical & Microbiological Tests

F & B Content Management

ந்த யக் க ட மகன்கள் ய ர ம் இந்தக் கணக்க ஆரம்ப க்கல ம், வயத வரம்ப க ட ய த . பத்த வயத க்க க் கீழ் இர க்க ம் க ழந்த கள க்க மட்ட ம் ப ற்ற ர் அல்லத ப த க வலர் கணக்க ஆரம்ப த்த க் க ட க்கல ம். க ய ழ த்த ப் ப டத் த ர ந்த பத்த வயத க் க ழந்த, த ர ளம கத் தன் ப யர ல ய கணக்க த் த டங்கல ம். ஆரம்பத்த க 50 ர ப ய் மட்ட ம . ச க் வசத வ ண்ட ம ன்ற ல், ஆரம்பக் கட்டணம க 500 ர ப ய் கட்ட கணக்க த் த டங்க வ ண்ட ம். வர டத்த க்க 4% வட்ட க ட க்க ம். வட்ட க்க 10,000 வர வர வ லக்க உண்ட . இரண்ட அல்லத ம ன்ற நபர்கள் இண ந்த ஜ ய ன்ட் அக்கவ ன்ட் வசத மற்ற ம் ந ம ந ஷன் உண்ட . அத கபட்சம் ச ம ப்ப என்பத க ட ய த . இந்தக் கணக்க ல், எவ்வளவ த க வ ண்ட ம ன ல ம் வ த்த க்க ள்ளல ம்.

ட ம் ட ப ஸ ட் (Time Deposit - TD)

இத ஃப க்ஸட் ட ப ஸ ட். ஒர ம ற த ன் பணம் ச ல த்த ம ட ய ம். ஒர வர டம், இரண்ட வர டம், ம ன்ற வர டம், ஐந்த வர டம் என, ஃப க்ஸட க லத்த த வ ய ப் ப ற த்த த் த ர்ந்த ட த்த க்க ள்ளல ம். அந்தக் க லம் ம ட ந்தத ம், ச ம ப்ப ப் பணத்த வட்ட ய டன் ப றல ம். ஒர வர டம் ம தல் ம ன்ற வர டம் வக க் கணக்க கள க்க 8.4% வட்ட க ட க்க ம். ஐந்த வர டக் கணக்க க்க 8.5% வட்ட க ட க்க ம். க ல ண்ட க ட்ட வட்ட க ட க்க ம். வயத வரம்பற்ற இந்தக் கணக்க ல், ஜ ய ன்ட் அக்கவ ன்ட் வசத ய ம் ப றல ம். க ற ந்தபட்சம க 200 ர ப ய் ட ப ஸ ட்ட ல் ஆரம்ப க்க ம் இந்த ச ம ப்ப க் கணக்க ல், 200-ன் மடங்க கள ல் எவ்வளவ வ ண்ட ம ன ல ம் ட ப ஸ ட் ச ய்யல ம். ஒர வர எத்தன அக்கவ ன்ட்ட கள் வ ண்ட ம ன ல ம் ஆரம்ப த்த க்க ள்ளல ம் என்பத டன், இத க்க ல க் அப் பீர யட் என எத வ ம் க ட ய த . ட ப ஸ ட் பணத்த எப்ப த வ ண்ட ம ன ல ம் எட த்த க்க ள்ளல ம். ஐந்த வர ட கணக்க ல் ச ல த்த ம் த க க்க வர ம னவர சல க உண்ட . கணக்க ன் க லம் ம ட ந்த ம் பணத்த எட க்கவ ல்ல என ல், அஞ்சல் த ற ய (CBS P.O மட்ட ம்) அந்தக் கணக்க ப த ப்ப த்த க்க ள்ள ம்.

ம த ந்தர வட்ட த் த ட்டம் (Monthly Income Scheme - MIS)

க ற ந்தபட்சம் 1,500 ர ப ய் ம தல் அத க பட்சம க ர ப ய் 4 லட்சத்த 50 ஆய ரம் வர இந்தத் த ட்டத்த ல் ட ப ஸ ட் ச ய்யல ம். ஜ ய ன்ட் அக்கவ ன்ட் என ல் 9 லட்சம் வர ட ப ஸ ட் ச ய்யல ம். ஒர தவண ய க ச ல த்த வ ண்ட ம். 1,500-ன் மடங்க கள ல் ச ம க்கல ம். ம தம் 8.4% வட்ட க ட க்க ம். ஐந்த வர டங்கள க்க கணக்க த டர ம ட ய ம். த வ ப்பட்ட ல் ஒர வர டத்த க்க ப் ப ன் பணத்த எட த்த க்க ள்ள ல ம். வயத வரம்ப க ட ய த, இதற்க ந ம ன ஷன் உண்ட .

சீன யர் ச ட்ட ஸன் - ம த ய ர் ச ம ப்ப த் த ட்டம் (Senior Citizens Savings Scheme - SCSS)

அத கபட்சம க... வர டத்த க்க 9.3% வட்ட க ட க்க ம் ச ம ப்ப த் த ட்டம் இத . இந்த வட்ட ய ஒவ்வ ர ம தம ம் எட க்க ம ட ய த . ம ன்ற ம தத்த க்க ஒர ம ற த ன் எட க்க ம ட ய ம். க ற ந்தபட்சம் 1,000 ர ப ய ல் இர ந்த, ஆய ரத்த ன் மடங்க கள ல், அத கபட்சம க ஒர வர் 15 லட்சம் வர ட ப ஸ ட் ச ய்யல ம். இந்தக் கணக்க ஆரம்ப க்க, 60 வயத ம ட ந்த ர க்க வ ண்ட ம் அல்லத 55 வயத ம ட ந்த பண ஓய்வ ப ற்ற ர க்க வ ண்ட ம். ர ண வத்த ல் இர ந்த பண ஓய்வ ப ற்றவர்கள க்க வயத வரம்ப க ட ய த . பண ஓய்வ ப ற்றவர்கள், அவர்கள ன் பண ஓய்வ ப் பணத்த ஒர ம தத்த க்க ள் ட ப ஸ ட் ச ய்த வ ட வ ண்ட ம். கணக்க ஐந்த வர டங்கள் வர த டரல ம். ஒர வர டத்த க்க ப ன் பணம் த வ ப்பட்ட ல் எட த்த க்க ள்ளல ம். ஐந்த வர டங்கள க்க ப் ப ன், த வ ப்பட்ட ல் கணக்க ம ல ம் ம ன்ற வர டங்கள் த டரல ம். இந்த த ட்டத்த க்க வர வ லக்க சல க ய ம் உண்ட .

இவ தவ ர, ஒன் ட ம் ட ப ஸ ட் ம ற ய க் க ண்ட க ச ன் வ க ஸ் பத்ர (Kisan Vikas Patra - KVP), ந ஷனல் ச வ ங்க்ஸ் சர்ட ஃப க ட்ஸ் (National Savings Certificates) த ட்டங்கள ம் உள்ளன. `க ச ன் வ க ஸ் பத்ர ’ வ ல் 8.7% வட்ட ய ம், எட்ட வர டம் ந ன்க ம தம் வர ட வர யற ய ம் உண்ட . ந ஷனல் ச வ ங்க்ஸ் சர்ட ஃப க ட்ஸ் த ட்டத்த ல், இரண்ட வக உண்ட . ஐந்த வர ட த ட்டத்த ல் 8.5 % வட்ட ய ம், பத்த வர ட த ட்டத்த ல் 8.8 % வட்ட ய ம் ப றல ம். க ச ன் வ க ஸ் பத்ர மற்ற ம் ந ஷனல் ச வ ங்க்ஸ் சர்ட ஃப க ட்ஸ்... இவற்ற வங்க கள ல் வ த்த கடன் ப ற்ற க ள்ளல ம்.

இந்தக் கணக்க கள எல்ல ம் த டங்க, அட ய ள அட்ட, ம கவர ச் ச ன்ற, ப ஸ்ப ர்ட் ச ஸ் ப க ப்படத்த டன் அர க ல் உள்ள அஞ்சல் ந ல யத்த அண கல ம். 50 ஆய ரத்த க்க ம ல் ட ப ஸ ட் ச ய்த ல் மட்ட ம், ப ன் க ர்ட் அவச யம். ம த்தத்த ல், க ட மக்கள க்க க அஞ்சல் த ற வ ய ல க அரச ச யல்பட த்த வர ம் ச ம ப்ப த் த ட்டங்கள ல், அத க ல பம் ப றல ம் என்பத இப்ப த ப ர ந்தத

- ப ன்னக ய டன் க ட்க ற ர், ம ர்வ ன் அல க்ஸ ண்டர்!

ச ம ப்ப உஷ ர்!

ஏஜ ன்ட் தவ ர்!

வங்க, அஞ்சல் அல வலகங்கள் மற்ற ம் இன்ஷ ரன்ஸ் த ட்டங்கள ல் வ ட க்க ய ளர்கள் ந ரட ய கப் பணம் ச ல த்த வத த ன் நல்லத . ஒர வ ள ஏஜ ன்ட் ம லம கப் பணம் ச ல த்த ன ல், பணம் க ட த்த ஒன்ற ரண்ட ந ட்கள க்க ள் பணம் ச ல த்த யதற்க ன ரசீத வ ங்க வ ட வத டன், ஒவ்வ ர ம தம ம் ச ல த்த ய த க ப ஸ்ப த்தகத்த ல் வரவ வ க்கப்பட்ட ள்ளத என்பத ய ம் கவன ப்பத அவச யம். ஒர ச ல ஏஜ ன்ட கள் வச ல த்த பணத்த ஒழ ங்க க கட்ட மல் ஏப்பம் வ ட்டத ல் ஏம ந்தவர்கள ன் கத இங்க ந ற ய உண்ட என்பத ந ன வ ல் க ள்ள ங்கள்.

க .அப நய படம்: ஜ .வ ங்கடர ஜ்

Contact this candidate