Civil Personal

Nahuel Staffa

Domicilio: Rómulo Naón **** * ** Belgrano, CABA

Teléfono personal (54-11-454*-****

Celular (54 9 11-15-225*-****

Mail: ***********@*****.***

Fecha de nacimiento: 04 de octubre de 1996 / 21 años Nacionalidad: Argentina

Estado civil: Soltero

Perfil Profesional

Tengo un gran deseo de superación constante e interés en incursionar en diferentes áreas de trabajo. Mi experiencia en el área gastronómica me ha proporcionado una buena recepción al cliente, una gran capacidad para el trabajo en equipo y un gran temple para el manejo de situaciones adversas. Alto nivel de responsabilidad y compromiso.

Formación académica

Instituto Argentino de Gastronomía

Marzo 2018-Actualidad

Título a obtener: Profesional Gastronomico

Escuela Argentina General Belgrano

Marzo 2010-Diciembre 2014

Titulo obtenido: Bachiller Nacional.

Experiencia laboral

Urbano bodegón

Abril 2018- Actualidad

Puesto: Jefe de cocina

Tareas desarrolladas: Encargado de la cocina. Armado de menú de ejecutivo. Producción y despacho.

V8 Taller Cervecero

Agosto 2017- Enero 2018

Puesto: Jefe de cocina

Tareas desarrolladas: Manejo total de cocina, tanto de producción, stock y despacho. Casa Cruz

Julio 2016- Septiembre 2016

Puesto: Cocinero.

Tareas desarrolladas: Orden de mise en place, y producción de la plaza. Responsable principal de mi área y despacho.

Balboa’s

Abril 2016- Julio 2016

Puesto: C ocinero.

Tareas desarrolladas: Producción, despacho y manejo de 200 cubiertos en área de comida rápida.

Parrilla Jazmín

Noviembre 2015- Febrero 2016.

Puesto: Ayudante de Cocina.

Tareas desarrolladas: Producción, despacho y responsable nocturno. Diciembre 2014- Noviembre 2015

Puesto: Mozo.

Tareas desarrolladas: Orden del salón, cuidado y satisfacción del cliente. Referencias

Parrilla Jazmín: Carlos Ramírez 15 3159-3365

V8 taller cervecero: Monica zunino 15 6176-6778

Contact this candidate