Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m et Sept 7 privés.
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.
Département : Restauration
Vous reportez au : Responsable du Restaurant Le Sunset / Maître d’Hôtel
Vos atouts :
Formation en Hôtellerie / Restauration souhaitée
Expérience sur un poste similaire dans un établissement de luxe ou de taille similaire appréciée
Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamique
Maîtrise du français et de l’anglais. Une autre langue est un plus
Votre périmètre :
Collaboration directe avec la Cuisine, la Pâtisserie et les équipes de la Piscine
Gestion des installations des tables, service des plats et des boissons dans le restaurant et autour de la piscine
Vous participez également à la gestion des stocks et à la propreté de votre espace de travail
Logiciel utilisé : Infrasys
Équipe de 25 à 35 personnes (basse saison – haute saison)
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
Schedule: Full-time