Assistent Kok Het Uitzicht

Locatie: Rotterdam Rass (N021)

Type baan: Full-time

Categorie: Horeca

Merk: HMSHost concepten

Werkervaring: Starter

Assistent Kok

…omdat je het vak flink een mespuntje sneller wilt leren

De nieuwe Ottolenghi? Kun je worden. Maar niet in een dag. Zijn we eerlijk in. Want zelfs met een dosis talent, komt een kokscarrière aan op oefenen, oefenen en oefenen. Dit kan je overal doen, op school, thuis of in een willekeurig restaurant.. Maar waarom niet binnen HMSHost? Want in welke keuken van HMSHost je ook staat, je haalt meer uit een dosis talent wanneer er een gasten op je wachten.

Wat ga je als Assistent Kok doen?

Steeds beter koken. Lukt je niet in een dag, maar dat hoeft ook niet, want je collega’s – inclusief onze Chef Kok – verwachten niet dat je meteen culinaire recepten maakt. Wel dat je leergiering en enthousiast bent en open staat om een nieuw vak te leren. Wij kunnen je alles in de keuken leren tijdens het werk, als je die ambitie hebt. Los van (heel veel) meekijken en meekoken, verwachten we ook dat je een interne opleiding bij ons gaat volgen aan de S.Alt Academy, die wij betalen.

Je draait volop mee in de keuken en bereidt ‘eenvoudige’ gerechten

Je verzorgt de mise en place tot in de puntjes, en wast, hakt en snijdt erop los

Je controleert de gerechten: oogt, ruikt en smaakt alles zoals we dat willen?

Je zet de borden klaar, zodat ze kunnen worden uitgeserveerd

Je houdt de boel schoon en veilig. Hoort erbij

Wat heb je nodig om te starten?

MBO werk- en denkniveau en (heel veel) zin om lekker te (leren) koken

Je staat open om van anderen te leren en jezelf snel te ontwikkelen

Waarom jij als Assistent Kok wilt werken

Omdat je blij wordt van een salaris tussen de € 2.204,- en € 2.433,- o.b.v. 38 uur afhankelijk van ervaring

Omdat je van je hobby je beroep wilt maken. En hier ook nog voor betaald krijgt

Omdat je bij ons (gratis) de Food Professional opleiding aan onze S.Alt Academy wilt volgen

Omdat je blij wordt van de kansen die een grote, internationale organisatie biedt

Omdat je ook vrolijk wordt van royale toeslagen en vergoedingen

Omdat je een goede reiskostenvergoeding krijgt

GOED OM TE WETEN

Om op Rotterdam The Hague Airport te mogen werken, moet je een Airportpas hebben. Dat regelen wij, maar lukt alleen als je de laatste acht jaar bij een Nederlandse gemeente ingeschreven staat. De screening die daarop volgt – zodat je met die pas achter de douane mag – duurt zo’n vier weken.