Cocineros de restaurantes informales de lujo

Resumen del puesto: Nuestro exclusivo restaurante informal de mariscos es

buscando un cocinero experto para unirse a nuestro equipo. Como cocinero, serás responsable de

Preparar y cocinar platos de mariscos de alta calidad en una cocina de ritmo rápido

medio ambiente. El candidato ideal tendrá experiencia trabajando en un profesional

cocina, pasión por la comida y un fuerte compromiso con la calidad.

Responsabilidades:

• Preparar y cocinar una variedad de platos de mariscos, incluyendo aperitivos, platos principales y

postres

• Asegurar que todos los platos se preparen de manera oportuna y eficiente

• Asegurar que todos los platos se preparen de acuerdo con nuestras recetas y estándares de calidad

• Mantenga el área de la cocina limpia y organizada en todo momento

• Monitorear el inventario de alimentos y ordenar suministros según sea necesario

• Trabajar con el equipo de cocina para desarrollar nuevos elementos del menú

• Colaborar con el equipo de recepción para garantizar una experiencia positiva para el cliente

Requisitos:

• Diploma de escuela secundaria o equivalente

• Al menos 2 años de experiencia trabajando en una cocina profesional

• Fuerte conocimiento de la preparación de mariscos y técnicas de cocción

• Capacidad para trabajar en un entorno acelerado

• Capacidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario

• Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo

• Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo y levantar hasta 50 libras

Preferible:

• Experiencia trabajando en un ambiente de restaurante informal de lujo

• Conocimiento de las prácticas de sostenibilidad de los productos del mar

Este es un puesto de tiempo completo con un salario competitivo y

Beneficios. Si te apasiona la comida y disfrutas trabajando de forma trepidante

medio ambiente, lo alentamos a solicitar esta emocionante oportunidad.

MUCHO MÁS QUE UN RESTAURANTE DE MARISCOS

Bienvenido a Ford's Fish Shack, hogar de las ostras™ Wicked Pissah, mariscos frescos y algunos de los mejores restaurantes que encontrará en el norte de Virginia (aunque somos un poco parciales). Si eres nuevo en Ford's Fish Shack, nos encantaría presentarnos, y te invitamos a leer nuestra historia para entender quiénes somos y qué hacemos. Sin embargo, si está familiarizado con nosotros, eche un vistazo y acomódese: aquí está en casa! Quienquiera que seas, y de donde seas, estamos muy contentos de que estés pensando en visitarte y esperamos verte o servirte pronto.