De La Chef

OBJECTIF

Diplômé en gestion économique avec une expertise diversifiée, je recherche activement un rôle dans le domaine de la restauration. Fort d'une année d'expérience en tant que Responsable de la Restauration et Banquier dans un hôtel 4 étoiles, je suis passionné par l'excellence opérationnelle et la satisfaction client. Mon parcours inclut également des compétences en installation de systèmes de sécurité et en énergies renouvelables. Ayant occupé des postes clés tels que Chef de Rang et serveur dans un restaurant de luxe, je suis déterminé à contribuer à la réussite d'un établissement en mettant en avant ma polyvalence et mon engagement envers la qualité du service.

DIPLÔMES ET FORMATIONS

Baccalauréat en Gestion Économique

2016 Lycée Bouamama Ain Ouassara, Wilaya de Djelfa, Algérie

Diplôme en Installation des Systèmes de Caméra de Surveillance et Système d'Alarme 2020 École Technique de formation professionnelle

Diplôme en Énergies Renouvelables - Installation des Systèmes Photovoltaïques 2021 Royal School, Alger, Algérie

Attestation en Hôtellerie, Restauration et Banquier 2022-2023

EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE

Responsable de la Restauration et Banquier

2022 à ce jour Hôtel 4 étoiles AZ, Alger, Algérie

Responsabilités clés et réalisations

Gestion complète des opérations de restauration et bancaires au sein d'un hôtel 4 étoiles.

Coordination des équipes, planification des horaires et gestion des stocks.

Gestion des transactions bancaires et garantie de la satisfaction des clients

Premier chef de Rang

Responsabilités clés et réalisations

Supervision des opérations quotidiennes, coordination du personnel et garantie d'un service exceptionnel.

Collaboration étroite avec la cuisine pour assurer la qualité des plats servis.

Formation et encadrement des nouveaux employés

Serveur

2020 Restaurant de Lux, Algérie

Responsabilités clés et réalisations

Fourniture d'un service client de première classe dans un environnement de haute qualité.

Prise de commandes, service des plats et gestion des demandes spéciales.

CENTRES D’INTÉRÊT

Sports

Gastronomie

Voyages

Lecture

Musique

LANGUES

Kabyle : Langue Maternelle

Arabe : Courant

Français : Bonne maîtrise

Anglais : Bonne maîtrise

COMPÉTENCES

Installation de systèmes de caméra de surveillance et d'alarme

Installation de systèmes photovoltaïques et panneaux solaires

Gestion opérationnelle en restauration et hôtellerie

Service à la clientèle de haute qualité

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